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聯一台塑牛排創始店-單人套餐乙客

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商品訊息描述:

●台塑牛排精選牛肋骨醃漬、烘烤，肉質熟而不柴油脂飽滿

●獲各大媒體報導推薦，高品質享受有口皆碑

●鄰近捷運小巨蛋站、南京三民站

台塑牛排

選用牛前胸肉的第六到第八節肋骨製作，經過反覆烘烤而造就了這款頂級的中式牛排，最大特徵便是骨頭上有一角度俐落、雄糾昂立的方肉，這塊被楊國初董事長稱之為「十二分熟」的肉，不僅熟而不柴，口感更是鮮嫩軟滑，他認為當牛肉熟透時，原本的油脂流出，而其間所產生的空隙正好被抹刷上的醬汁所填補，才能讓牛排更入味也更緊實。

聯一原味牛排

採用腹斜部位，最能品嚐頂級牛肉的原汁原味，七分熟的原味牛排外表焦酥，內部肉質香甜鮮美，富彈性的絕佳口感，再搭配上生蒜、剝皮辣椒或芥末醬，讓牛肉美味質感更加彰顯，風味絕佳。

炙烤逸趣享豬腳

皮脆肉嫩的德國豬腳，最讓人津津樂道的便是其脆香Q軟的外皮和滑而不膩的膠質，品嚐時搭配道地的酸菜及黃芥末，微酸微嗆的氣息，與豬肉的鮮甜相得益彰，不由得食指大動。

聯一風味醬料

綿密濃郁的風味抹醬，是聯一獨特的創意，選用豬肉打製而成，口感細緻，帶著豬肉特有的鹹香，搭配現烤小圓法，滿足了您期待的味蕾。

九份老街美食介紹

特選菲力牛排

焯烤蒜香龍蝦(半客)

炙烤脆勁豬肋排

炙烤新象品羊排

香煎精選深海龍鱈

聯一台塑牛排創始店，由楊國初董事長於1988年創立

楊董事長過去曾擔任王永慶先生的貼身侍衛，後接手台塑13樓招待所，為第一任台塑招待所總管。台塑招待所成立之初，由內到三峽老街美食介紹外，楊董事長一手包辦所有的營運與管理，從中累積許多經驗與人脈，當中的經典牛排本為王太太李寶珠夫人家中的私房菜，再經楊董事長調味搭配其獨特口味。

將整塊牛排放進爐火炙烤，出爐後切成丁塊狀，以中式吃法由賓客自行夾取享用。由於口味獨特，許多當時至台塑招待所的賓客，都希望把這道經典名菜分享給親友，在許多媒體大力報導之下，時常有人打電話進來問，「除了台塑招待所，在哪裡可以吃得到這道牛排？」但鑒於招待所未對外營業，很多人只能聽聞其名聲，卻無法品嚐到。有一天，在護送王太太回家時，王太太無意間的一句話：「你從營運、採購到管理通通都會，你可以自己在外面開飯店了。」堅定了楊董事長自行創業的想法。

維持西餐中吃的文化，增添無數的人文底蘊與感動

創業前三個月，許多曾經在台塑招待所的賓客們，紛紛至聯一點選當時的牛排，聯一剛開立時，菜單中提供了沙朗、丁骨、牛小排等選擇，當初在招待所大家吃的都是帶骨的牛小排，招待所也並未特別命名餐點的名稱，而且外面餐廳的牛小排都是薄片橫切，所以客人們來到聯一，都會點成丁骨牛排或牛大排，由於客人經常點錯，加上服務生也常常搞不清楚，在餐廳經營三個月後，楊董事長特別將此道牛小排命名為「台塑牛排」，就此，「台塑牛排」成為大家口耳相傳的經典名菜。

為感念王永慶董事長與李寶珠夫人的知遇與培育之情，楊董事長特別將台塑牛排根留於聯一，同時加以研發各項精選套餐，並維持以西餐中吃的文化，傳遞華人的樸實精神，也因為楊董事長實事求是的精神，讓聯一的創業故事增添了無數的人文底蘊與感動。

商品訊息簡述: 近捷運小巨蛋站！油脂豐腴細嫩的帶骨牛排，傳遞華人味蕾的感動與飲食記憶，見證歷宜蘭溫泉美食史的經典滋味，邀您品賞！

聯一台塑牛排創始店-單人套餐乙客

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5項陸鋼品傾銷我將續調查

商品網址: https://tw.news.yahoo.com/5%E9%A0%85%E9%99%B8%E9%8B%BC%E5%93%81%E5%82%BE%E9%8A%B7-%E6%88%91%E5%B0%87%E7%BA%8C%E8%AA%BF%E6%9F%A5-215011291--finance.html

商品訊息功能:

商品訊息描述: 工商時報【陳鷖人╱台北報導】

經濟部貿易調查委員會（貿調會）昨（14）日公布對大陸進口碳鋼冷軋鋼品等5項產品的補貼、傾銷調查初步結果，認定上述5項貨品雖未對國內產業造成實質損害，但有造成實質損害疑慮，將繼續調查程序。

受調查貨品包括對大陸進口碳鋼冷軋鋼品、不銹鋼熱軋鋼品課徵平衡稅及反傾銷稅調查案，以及對大陸碳鋼鋼板、鍍鋅鋼品、不銹鋼冷軋鋼品課徵平衡稅調查案。

貿調會指出，調查一共有四道程序，貿調會初步產業損害調查只是第一關，上述5項產品經貿調會初步調查後，初步認定對國內產業有實質損害的疑慮，後續會移請財政部繼續進行傾銷及補貼調查的初步跟最終認定。

貿調會表示，若經財政部最後認定傾銷或補貼成立，會再交由貿調會進行產業損害最後調查，羅東美食如果貿調會最終認定有造成產業損害，就會交由財政部啟動課稅機制，稅率還未定。

此案預計8月初完成初判，終判預計最快10月初公布。

商品訊息簡述:

5項陸鋼品傾銷我將續調查

商品網址: https://tw.news.yahoo.com/5%E9%A0%85%E9%99%B8%E9%8B%BC%E5%93%81%E5%82%BE%E9%8A%B7-%E6%88%91%E5%B0%87%E7%BA%8C%E8%AA%BF%E6%9F%A5-215011291--finance.html

為提前歡慶端午節，台灣彩券表示，每5分鐘開獎的「賓果賓果」，今日起連續加碼16天，彩迷愛玩的遊戲，獎金皆提高倍數；而最受大眾喜愛的「大樂透」，則自下周五(15日)起連續4期加碼，每注都可參加序號抽獎，加碼期間保證送出40個100萬元及4萬個2000元，想在端午接財氣的彩迷，千萬要把握端午限定的加碼活動。

彰化縣溪湖鎮的「鑫昌商行」老闆施水鑫表示，大樂透加碼期間，很多彩迷都會增加投注金額，尤其花350元、7連碰的玩法最受歡迎，不僅增加中頭獎的機率，還能參加抽獎、拿百萬獎金的機會；今加碼的「賓果賓果」，施水鑫預期，「猜大小」、「猜單雙」會吸引彩迷下注，因為獎金倍數由原本的6倍提高為7倍。台灣彩券表示，今年上半年全國各地民眾受到財神爺的眷顧，根據資料統計，公益彩券第4屆（103年）以來，各年度1至5月平均開出13注、上億元頭獎，但今年1至5月就開出16注，其中，中部財運最旺，「威力彩」於5月21日首波端午節頭獎加碼2億元，當期頭獎就開在台中市，一人獨得2.5億元，緊接在後的「大樂透」，5月29日於彰化縣開出，是台彩接手以來、「大樂透」第2高的單注頭獎獎金，一名幸運兒獨得8億元獎金。台中市「寶得商行」老闆黃宗本建議，可以一次預購4期加碼的大樂透，除了可對該期上億元頭獎獎號外，也能同時參與每期加碼、中百萬元獎金的機會；加碼期間每注50元的大樂透，均可獲得一次抽獎機會，買愈多、中獎機會愈大。每5分鐘開獎一次的「賓果賓果」，自今日起至6月23日止，總計加碼16天，「基本玩法」是1星至6星，9個獎項實施獎金加碼，獎金最高變2倍；簡單好玩的「猜大小」獎金倍數也將由6倍提高為7倍，去年11月推出新玩法的「猜單雙」，猜中「單」或「雙」的獎金倍數，同樣也由6倍提高為7倍。台灣彩券公司呼籲，民眾購買彩券應該量力而為，勿因過度投注而影響正常生活。(中國時報)

台北火車站美食微風廣場

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▲除了 GDPR，後續還有更多對於資料保護的法案緊接而來。（圖／Pixabay）

記者黃肇祥／綜合報導

歐盟個資保護新法（GDPR）正式上路，科技業掀起一波大震盪。有些企業無力符合標準，只能關閉對歐洲用戶的服務。有許多人認為，該項法案會阻礙 AI 新創的發展，《TechCrunch》作家 Ivy Nguyen 提出不同的看法，認為或許在重重限制下，AI 會有所突破。

GDPR 的宗旨在將數據使用權利還給使用者，用戶必須知道自己被蒐集哪些資料，並且能夠自由刪除數據。同時 GDPR 祭出非常嚴厲的罰款規則，一旦判定違法，將開罰全球收入 4% 或者 2000 萬歐元（取最高額的計算方式）。Nguyen 評估，以亞馬遜 2017 年的收入來算，罰款就高達 72 億美元、Google 則為 44 億美元、臉書是 16 億美元。

法案要求公司必須向消費者公開，正在收集哪些數據並說明用途。若要避免罰款，從 GDPR 上路後的數據不能再是雜亂無章的蒐集。Nguyen 表示，企業為滿足相關法規，隨時出示證明，得建立明確的數據使用流程，將每一筆資料加以分類、標記。儘管過程需要耗費額外的成本，卻是公司重新審視數據資產的好機會，藉此思考更有效率的演算法。

▲人工智慧的訓練，仰賴大量數據訓宜蘭美食餐廳練生成。（圖／達志影像／美聯社）

此外，GDPR 要求企業必須提供用戶下載資料的方式。然而根據 Gartner 公司調查，目前只有 10% 的企業資料是容易分析與分享的格式，80% 以上的資料都沒有經過結構化整理。Nguyen 認為，要將資訊結構化與取材，一開始雖然得手動完成，但許多科技公司正在創立工具加快過程，對於數位化落後的行業，這是 AI 創新技術大量應用的好機會。

倘若用戶要求刪除所有資料，乍看之下只要把帳號刪除就好，但演算法 AI 透過從同一人身上所學習的數據，是否要跟著刪除呢？倘若 GDPR 的執法單位裁決，演算法必須去除用戶影響因素，這對於工程師來說就是更大的挑戰了，如何讓 AI 學會「遺忘」？並且增加系統的調整性，Nguyen 表示這些過程都會加快 AI 技術的演進。

比起看衰 GDPR 的觀點，Nguyen 提出藉由改進 AI 程式，鼓勵更台北101美食推薦多用戶主動分享資訊給值得信賴的公司。數據管控在全球隨著臉書醜聞被重新審視，企業不再能默默蒐集大量數據，一舉一動都邁入透明化的流程，科技業如何取得平?就有賴於人類的無限可能了吧？

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