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聯一台塑牛排創始店-單人套餐乙客



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商品訊息描述:

●台塑牛排精選牛肋骨醃漬、烘烤,肉質熟而不柴油脂飽滿

●獲各大媒體報導推薦,高品質享受有口皆碑

●鄰近捷運小巨蛋站、南京三民站





台塑牛排

選用牛前胸肉的第六到第八節肋骨製作,經過反覆烘烤而造就了這款頂級的中式牛排,最大特徵便是骨頭上有一角度俐落、雄糾昂立的方肉,這塊被楊國初董事長稱之為「十二分熟」的肉,不僅熟而不柴,口感更是鮮嫩軟滑,他認為當牛肉熟透時,原本的油脂流出,而其間所產生的空隙正好被抹刷上的醬汁所填補,才能讓牛排更入味也更緊實。



聯一原味牛排

採用腹斜部位,最能品嚐頂級牛肉的原汁原味,七分熟的原味牛排外表焦酥,內部肉質香甜鮮美,富彈性的絕佳口感,再搭配上生蒜、剝皮辣椒或芥末醬,讓牛肉美味質感更加彰顯,風味絕佳。



炙烤逸趣享豬腳

皮脆肉嫩的德國豬腳,最讓人津津樂道的便是其脆香Q軟的外皮和滑而不膩的膠質,品嚐時搭配道地的酸菜及黃芥末,微酸微嗆的氣息,與豬肉的鮮甜相得益彰,不由得食指大動。



聯一風味醬料

綿密濃郁的風味抹醬,是聯一獨特的創意,選用豬肉打製而成,口感細緻,帶著豬肉特有的鹹香,搭配現烤小圓法,滿足了您期待的味蕾。

九份老街美食介紹

特選菲力牛排



焯烤蒜香龍蝦(半客)



炙烤脆勁豬肋排



炙烤新象品羊排



香煎精選深海龍鱈





聯一 台塑牛排創始店,由楊國初董事長於1988年創立

楊董事長過去曾擔任王永慶先生的貼身侍衛,後接手台塑13樓招待所,為第一任台塑招待所總管。台塑招待所成立之初,由內到三峽老街美食介紹外,楊董事長一手包辦所有的營運與管理,從中累積許多經驗與人脈,當中的經典牛排本為王太太李寶珠夫人家中的私房菜,再經楊董事長調味搭配其獨特口味。



將整塊牛排放進爐火炙烤,出爐後切成丁塊狀,以中式吃法由賓客自行夾取享用。由於口味獨特,許多當時至台塑招待所的賓客,都希望把這道經典名菜分享給親友,在許多媒體大力報導之下,時常有人打電話進來問,「除了台塑招待所,在哪裡可以吃得到這道牛排?」但鑒於招待所未對外營業,很多人只能聽聞其名聲,卻無法品嚐到。有一天,在護送王太太回家時,王太太無意間的一句話:「你從營運、採購到管理通通都會,你可以自己在外面開飯店了。」堅定了楊董事長自行創業的想法。



維持西餐中吃的文化,增添無數的人文底蘊與感動

創業前三個月,許多曾經在台塑招待所的賓客們,紛紛至聯一點選當時的牛排,聯一剛開立時,菜單中提供了沙朗、丁骨、牛小排等選擇,當初在招待所大家吃的都是帶骨的牛小排,招待所也並未特別命名餐點的名稱,而且外面餐廳的牛小排都是薄片橫切,所以客人們來到聯一,都會點成丁骨牛排或牛大排,由於客人經常點錯,加上服務生也常常搞不清楚,在餐廳經營三個月後,楊董事長特別將此道牛小排命名為「台塑牛排」,就此,「台塑牛排」成為大家口耳相傳的經典名菜。



為感念王永慶董事長與李寶珠夫人的知遇與培育之情,楊董事長特別將台塑牛排根留於聯一,同時加以研發各項精選套餐,並維持以西餐中吃的文化,傳遞華人的樸實精神,也因為楊董事長實事求是的精神,讓聯一的創業故事增添了無數的人文底蘊與感動。





商品訊息簡述: 近捷運小巨蛋站!油脂豐腴細嫩的帶骨牛排,傳遞華人味蕾的感動與飲食記憶,見證歷宜蘭溫泉美食史的經典滋味,邀您品賞!

聯一台塑牛排創始店-單人套餐乙客

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5項陸鋼品傾銷 我將續調查



商品網址: https://tw.news.yahoo.com/5%E9%A0%85%E9%99%B8%E9%8B%BC%E5%93%81%E5%82%BE%E9%8A%B7-%E6%88%91%E5%B0%87%E7%BA%8C%E8%AA%BF%E6%9F%A5-215011291--finance.html

商品訊息功能:

商品訊息描述: 工商時報【陳鷖人╱台北報導】

經濟部貿易調查委員會(貿調會)昨(14)日公布對大陸進口碳鋼冷軋鋼品等5項產品的補貼、傾銷調查初步結果,認定上述5項貨品雖未對國內產業造成實質損害,但有造成實質損害疑慮,將繼續調查程序。

受調查貨品包括對大陸進口碳鋼冷軋鋼品、不銹鋼熱軋鋼品課徵平衡稅及反傾銷稅調查案,以及對大陸碳鋼鋼板、鍍鋅鋼品、不銹鋼冷軋鋼品課徵平衡稅調查案。

貿調會指出,調查一共有四道程序,貿調會初步產業損害調查只是第一關,上述5項產品經貿調會初步調查後,初步認定對國內產業有實質損害的疑慮,後續會移請財政部繼續進行傾銷及補貼調查的初步跟最終認定。

貿調會表示,若經財政部最後認定傾銷或補貼成立,會再交由貿調會進行產業損害最後調查,羅東美食如果貿調會最終認定有造成產業損害,就會交由財政部啟動課稅機制,稅率還未定。

此案預計8月初完成初判,終判預計最快10月初公布。

商品訊息簡述:

5項陸鋼品傾銷 我將續調查

商品網址: https://tw.news.yahoo.com/5%E9%A0%85%E9%99%B8%E9%8B%BC%E5%93%81%E5%82%BE%E9%8A%B7-%E6%88%91%E5%B0%87%E7%BA%8C%E8%AA%BF%E6%9F%A5-215011291--finance.html

為提前歡慶端午節,台灣彩券表示,每5分鐘開獎的「賓果賓果」,今日起連續加碼16天,彩迷愛玩的遊戲,獎金皆提高倍數;而最受大眾喜愛的「大樂透」,則自下周五(15日)起連續4期加碼,每注都可參加序號抽獎,加碼期間保證送出40個100萬元及4萬個2000元,想在端午接財氣的彩迷,千萬要把握端午限定的加碼活動。



彰化縣溪湖鎮的「鑫昌商行」老闆施水鑫表示,大樂透加碼期間,很多彩迷都會增加投注金額,尤其花350元、7連碰的玩法最受歡迎,不僅增加中頭獎的機率,還能參加抽獎、拿百萬獎金的機會;今加碼的「賓果賓果」,施水鑫預期,「猜大小」、「猜單雙」會吸引彩迷下注,因為獎金倍數由原本的6倍提高為7倍。台灣彩券表示,今年上半年全國各地民眾受到財神爺的眷顧,根據資料統計,公益彩券第4屆(103年)以來,各年度1至5月平均開出13注、上億元頭獎,但今年1至5月就開出16注,其中,中部財運最旺,「威力彩」於5月21日首波端午節頭獎加碼2億元,當期頭獎就開在台中市,一人獨得2.5億元,緊接在後的「大樂透」,5月29日於彰化縣開出,是台彩接手以來、「大樂透」第2高的單注頭獎獎金,一名幸運兒獨得8億元獎金。台中市「寶得商行」老闆黃宗本建議,可以一次預購4期加碼的大樂透,除了可對該期上億元頭獎獎號外,也能同時參與每期加碼、中百萬元獎金的機會;加碼期間每注50元的大樂透,均可獲得一次抽獎機會,買愈多、中獎機會愈大。每5分鐘開獎一次的「賓果賓果」,自今日起至6月23日止,總計加碼16天,「基本玩法」是1星至6星,9個獎項實施獎金加碼,獎金最高變2倍;簡單好玩的「猜大小」獎金倍數也將由6倍提高為7倍,去年11月推出新玩法的「猜單雙」,猜中「單」或「雙」的獎金倍數,同樣也由6倍提高為7倍。台灣彩券公司呼籲,民眾購買彩券應該量力而為,勿因過度投注而影響正常生活。(中國時報)

台北火車站美食微風廣場











十分老街美食食尚玩家

▲除了 GDPR,後續還有更多對於資料保護的法案緊接而來。(圖/Pixabay)

記者黃肇祥/綜合報導

歐盟個資保護新法(GDPR)正式上路,科技業掀起一波大震盪。有些企業無力符合標準,只能關閉對歐洲用戶的服務。有許多人認為,該項法案會阻礙 AI 新創的發展,《TechCrunch》作家 Ivy Nguyen 提出不同的看法,認為或許在重重限制下,AI 會有所突破。

GDPR 的宗旨在將數據使用權利還給使用者,用戶必須知道自己被蒐集哪些資料,並且能夠自由刪除數據。同時 GDPR 祭出非常嚴厲的罰款規則,一旦判定違法,將開罰全球收入 4% 或者 2000 萬歐元(取最高額的計算方式)。Nguyen 評估,以亞馬遜 2017 年的收入來算,罰款就高達 72 億美元、Google 則為 44 億美元、臉書是 16 億美元。

法案要求公司必須向消費者公開,正在收集哪些數據並說明用途。若要避免罰款,從 GDPR 上路後的數據不能再是雜亂無章的蒐集。Nguyen 表示,企業為滿足相關法規,隨時出示證明,得建立明確的數據使用流程,將每一筆資料加以分類、標記。儘管過程需要耗費額外的成本,卻是公司重新審視數據資產的好機會,藉此思考更有效率的演算法。

▲人工智慧的訓練,仰賴大量數據訓宜蘭美食餐廳練生成。(圖/達志影像/美聯社)

此外,GDPR 要求企業必須提供用戶下載資料的方式。然而根據 Gartner 公司調查,目前只有 10% 的企業資料是容易分析與分享的格式,80% 以上的資料都沒有經過結構化整理。Nguyen 認為,要將資訊結構化與取材,一開始雖然得手動完成,但許多科技公司正在創立工具加快過程,對於數位化落後的行業,這是 AI 創新技術大量應用的好機會。

倘若用戶要求刪除所有資料,乍看之下只要把帳號刪除就好,但演算法 AI 透過從同一人身上所學習的數據,是否要跟著刪除呢?倘若 GDPR 的執法單位裁決,演算法必須去除用戶影響因素,這對於工程師來說就是更大的挑戰了,如何讓 AI 學會「遺忘」?並且增加系統的調整性,Nguyen 表示這些過程都會加快 AI 技術的演進。

比起看衰 GDPR 的觀點,Nguyen 提出藉由改進 AI 程式,鼓勵更台北101美食推薦多用戶主動分享資訊給值得信賴的公司。數據管控在全球隨著臉書醜聞被重新審視,企業不再能默默蒐集大量數據,一舉一動都邁入透明化的流程,科技業如何取得平?就有賴於人類的無限可能了吧?





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